Жаренные на углях шампиньоны в майонезе
Грибы на углях – это всегда вкусно и необычно. Особенно, если речь идет о шампиньонах, жаренных в майонезе. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему шашлыку. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить это вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
Шампиньоны – 500 г;
Майонез – 250 г;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Приготовление:
- Начните с подготовки ингредиентов. Промойте и почистите шампиньоны, затем нарежьте их на половинки или четвертинки, в зависимости от размера.
- В глубокой миске смешайте майонез, соль и перец. Если вы хотите добавить другие специи, то можете это сделать. Майонез лучше использовать сметанный.
- Добавьте шампиньоны в миску с майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт майонезом.
- Разожгите угли в мангале или гриле. Убедитесь, что они достаточно горячие, чтобы грибы могли быстро зажариться.
- Нанижите шампиньоны на тонкие шампуры или выложите на решетку, предварительно смазанную маслом, чтобы они не прилипли.
- Жарьте шампиньоны на углях до золотистого цвета, периодически переворачивая, чтобы они равномерно прожарились. Следите за тем, чтобы шампуры были расположены достаточно далеко от углей и не сгорели.
- Готовые шампиньоны выложите на тарелку и подавайте горячими.
Жаренные на углях шампиньоны в майонезе – это прекрасное блюдо! Оно не требует сложных ингредиентов и готовится быстро и легко. Ваши гости обязательно оценят этот изысканный и вкусный гарнир. Приятного аппетита!
