Вениамин Кондратьев посетил крупнейшее яблочное производство в Славянском районе
Губернатор Краснодарского края оценил мощности агропредприятия «Сад Гигант» и пообщался с его сотрудниками.
– В прямом смысле слова сегодня это настоящий сад-гигант. Здесь выращивают традиционные и новые сорта яблок, которые любят не только на Кубани, но и по всей России. Важно, что на предприятии традиции соседствуют с инновациями, здесь отвечают на запросы рынка. Современные технологии впечатляют. Это уже это не просто фруктохранилище, а фабрика по производству яблок. Именно такие успешные предприятия во многом определяют развитие экономики всего края, – сказал Вениамин Кондратьев.
Генеральный директор «Сада Гиганта» Зариф Зайнутдинов рассказал, что предприятие выращивает более 50 сортов яблок на территории свыше 3 тыс. гектаров, применяя интенсивные технологии. Также в его распоряжении крупнейшее в стране фруктохранилище, способное вместить 54,4 тыс. тонн продукции.
Фото: Евгений Цвиркун краснодарскийкрай.рф
Благодаря современным отечественным технологиям яблоки хранятся в течение года без использования химических консервантов. На новом комплексе предусмотрены механизированная сортировка по цвету, форме и вкусу, а также линия упаковки. 90% продукции поступает в федеральные торговые сети по всей России, а отдельные сорта даже отправляют на Международную космическую станцию. Кроме того, 5-7% урожая идут на переработку – из них производят соки, джемы и пастилу. Помимо нового хранилища, функционирует еще одно – на 33 тыс. тонн, что в сумме обеспечивает хранение 87 тыс. тонн фруктов.
Для расширения садов предприятие использует саженцы собственного производства. Они позволяют высаживать от 2,5 до 4 тыс. деревьев на гектар, а первый урожай получают уже через два года. К четвертому году урожайность достигает 40 тонн с гектара.
Рост объемов хранения и господдержка отрасли
За последние 10 лет общий объем фруктохранилищ в Краснодарском крае увеличился втрое – с 135 до 405 тыс. тонн. Важную роль в этом играет государственная поддержка: аграрии получают компенсацию 25% капитальных затрат на строительство хранилищ. Также в рамках программы «Стимулирование развития приоритетных подотраслей АПК и малых форм хозяйствования» ежегодно выделяются субсидии на закладку и уход за многолетними насаждениями в размере от 280 тыс. до 1,3 млн рублей на гектар. В 2024 году сумма финансирования превысила 1,3 млрд рублей.
Дополнительно фермеры и индивидуальные предприниматели могут рассчитывать на субсидии в рамках проекта «Малый сад». В 2025 году на эти цели будет выделено 60 млн рублей, что создаст дополнительные возможности для развития отрасли.
