В Краснодарском крае расширяют сеть современных фруктохранилищ
Фото: admkrai.krasnodar.ru
В Краснодарском крае продолжают системно развивать инфраструктуру для хранения фруктов и ягод. Современные мощности позволяют аграриям не только наращивать объемы производства, но и сохранять урожай в свежем товарном виде на протяжении длительного времени.
Губернатор Вениамин Кондратьев рассказал журналистам, что регион последовательно поддерживает садоводческие хозяйства — от закладки питомников и садов до ухода за насаждениями. Эти меры дали ощутимый результат: за последние десять лет выпуск фруктов и ягод в крае вырос более чем в два раза.
– В Краснодарском крае планомерно наращиваем производство фруктов и ягод. Для этого предоставляем нашим аграриям господдержку на закладку питомников, садов и уход за ними. Как итог за последние десять лет увеличили производство в этой отрасли АПК в 2,2 раза. Но мало вырастить урожай, важно сберечь его в свежем товарном виде. Поэтому предприятия края активно реконструируют и строят фруктохранилища. На сегодняшний день созданы мощности для единовременного хранения 420 тысяч тонн плодов – это в три раза больше, чем было 10 лет назад. При этом комплексы оснащены автоматизированными линиями и современной техникой, – рассказал Вениамин Кондратьев.
По словам главы региона, в садоводческих предприятиях вводят в строй современные холодильные комплексы с возможностью регулирования газовой среды. Такая технология позволяет значительно продлить срок хранения плодов без потери качества. Параллельно развивается и перерабатывающая инфраструктура: в цехах товарной доработки устанавливают линии сортировки и калибровки, а также оборудование для производства тары.
За последние годы в крае реализован ряд крупных инвестиционных проектов в сфере садоводства. Среди них — строительство плодохранилища мощностью 54,4 тысячи тонн в АО «Сад-Гигант», запуск хранилища на 15 тысяч тонн в ООО «Южные земли», а также создание современного комплекса с регулируемой газовой средой в агрофирме «Приволье», рассчитанного на 10,5 тысячи тонн продукции.
Развитию отрасли способствует и государственная поддержка: садоводам компенсируют четверть капитальных затрат на строительство фруктохранилищ. Это позволяет ускорять ввод новых объектов и укреплять позиции Краснодарского края как одного из ведущих аграрных регионов страны.
